আমরা পাইকারি বাজার থেকে পণ্য সংগ্রহ করিনা, কেননা এতে খাদ্য পণ্যটি কতটুকু নিরাপদ তা নিশ্চিত হওয়া যায় না । আমরা উৎপাদনকারী কিংবা মূল সরবাহকারী প্রতিষ্ঠানের মান আগে নিশ্চিত করে থাকি ।